Para matar saudade da comida brasileira

No que se diz respeito à mesa, nós, brasileiros, somos privilegiados. Acho que somos o país com maior variedade de pratos típicos do mundo e, coincidência ou não, os melhores pratos! Boa de garfo que sou, nunca precisei sair do país para constatar isso… só pelo sabor da nossa cozinha, eu já tinha esta certeza!

Mas, foi depois que morei fora, primeiro em Londres e agora nos Estados Unidos, que percebi o quanto a nossa comida faz falta! Por isso, tive que me virar para aprender a cozinhar, pois, assim, conseguiria matar a saudade!

O negócio é que não é sempre que queremos ir para a cozinha e, além disso, experimentar temperos novos é uma delícia! A sorte são alguns brasileiros prendados que também moram fora e resolveram fazer a nossa alegria, abrindo restaurantes que servem a nossa comidinha!

Recentemente, conheci o restaurante La Fusion, que oferece pratos brasileiros e mexicanos. Ele fica em Richmond, uma das cidades da Bay Area. O local é simples e um pouco escondido, mas, da entrada já somos atraídos pelo aroma. O buffet é em estilo self service, o que é raridade por aqui (não entendo!!! Amo a praticidade destes restaurantes e o fato de podermos montar nosso próprio prato). Nos dias de semana, são servidos peixes e frangos ensopados, arroz branco e colorido, feijão carioquinha e preto, carne cozida, maionese, saladas, quiabo, macarronada e mais diversos pratos que fazem parte do nosso dia a dia. Já aos sábados e domingos, a famosa feijoada é o prato principal. Além disso, o local também oferece nossos queridos salgados como coxinha e pão de queijo. Uma delícia e super recomendado!

Já a comida mexicana do local, acho que não poderei comentar sobre! Mas, se for como a brasileira, está garantida!

La Fusion
1045, 23rd Street, Richmond, CA
(510)680-5107

comidas-tipicas-brasileiras

* Travel3 USA é uma coluna escrita para a revista Travel3, publicação de origem mineira, mas que não tem limites para viagens mundo afora. Acompanhe por aqui.

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